Participan:
La Bodega de Chema
Latassa, 34. 976 555 014
Tartar de atún y gambas vinagreta de lima, cilantro y tomate.
Marengo
Francisco Vitoria, 5-7. 976 220 570
Tartar de atún rojo, lima y jengibre
La Bocca
Madre Vedruna, 6. 976 218 018
Tartar de atún rojo, cebollita tierna, tomate y cerezas
La Parrilla de Albarracín
Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100
Tartar de Ternasco de Aragón con mostaza y kimchi
Urola
San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221
SteakTartar y tartar de atún
Bodegón Azoque
Casa Jiménez, 6. 976 220 320
Tartar de presa ibérica con pesto y manzana ácida.
La Taskería
Tartar de presa ibérica con Porto Bello y bolletus.
Don Pascual
Residencial Paraíso, 48.. 976 218 714
Tartar de atún con helado de pimiento rojo asado.
El Descorche
Andador Gutiérrez Mellado, 17. 876 281 108
Tartar de salmón con borrajas encurtidas.
Berlín Azoque
SteakTartar al estilo Berlín Azoque.
Tartar
Francisco Vitoria, 30. 976 974 009
SteakTartar tradicional de solomillo.
Entrebellotas
Tartar de atún y aguacate.
Entresabores
Albareda, 3. Zaragoza. 976 236 606
SteakTartar con helado de mostaza
Zurita
Zurita, 18. 976 483 374
SteakTartar y tartar de atún
Donde Carol
Fuenclara, 3-5. 976 390 823
Steak Tartar al estilo Donde Carol
Tapas Bula
Lacarra de Miguel, 23. 976 225 957.
SteakTartar de solomillo
Pizzería Il Romeo
Tartar de atún con base de guacamole
Lamín
Tartar de ciervo y cerezas
Todas estas propuestas de tartar se armonizan con las cervezas gastronómicas Brabante
