El miércoles, 27, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Cursosobre la trufa de verano a cargo de Ana Cristina Lahoz por 25 euros, que incluye degustación y bebidas.
«La trufa de verano es una gran desconocida, por eso organización un showcooking donde os enseñaremos a elaborar diferentes platos con trufa para que veáis que se pueden hacer platos ricos y sencillos utilizándola.»
Menú:
Tostas de trufa con aceite
Crujiente de pan con huevo y trufa
Ensalada de patata y trufa
Mantequilla de trufa
