El Candelas −Maestro Mingote, 3. Zaragoza. 976 423 025− repite su ya tradicional menú de arroz, para mesas completas, por 22,90 euros, que se prolongará hasta principios del próximo mes de octubre.
Con el siguiente menú:
Aperitivos:
Chupito de gazpacho
Boquerones fritos
Entrantes:
Ensalada de tomate rosa y bonito escabechado en casa
Gambas al ajillo con huevo, ajo negro y aceite de trufa
Arroces a elegir:
Arroz con bogavante
Risotto de setas y hongos
Arroz de callos de Teresa
Selección de postres
Carta de vinos a elegir, una botella por pareja:
Tintos: A, Pago de Aylés; Particular garnacha, DOP Cariñena; Coto mayor, crianza DOP Rioja.
Rosados: L de Aylés; Alquézar, Bodega Pirineos, DOP Somontano.
Blancos: Matarile, DOP Somontano; Corona de Aragón, DOP Cariñena; Condesa de Leganza, verdejo
