El restaurante Celebris −Hotel Hiberus. Pº de los Puentes, 2. Zaragoza. 876 542 006− celebra las noches de los jueves de agosto con sus Sushi Nights & Champagne. Desde las 20 horas, una velada diferente a orillas del río Ebro y la luz de la luna, en la Terraza Cocktail Bar del restaurante, donde un sushi-man elabora a la vista del público los mejores cortes de sushi, nigiri, maki y california, conformando los platos degustación que se sirven a los comensales. Las veinte piezas de sushi se maridan con champagne Mumm Cordon Rouge, por 38 euros para dos personas, incluido el aparcamiento gratuito.