El restaurante Molino de san Lázaro −Cecilio Navarro s/n. Zaragoza. 976 394 108− ha renovado su Menú Fórmula gastronómica, por 18 euros.
No incluye bebida ni servicio de pan. Servicio de pan, 1 euro. Pan de celíacos, 2,50 euros. Cañada de aceite, 3 euros.
Se servirá a mesa completa de 13.30 a 15. 30 horas, de martes a viernes.
ENTRANTE
Ensalada de secreto ibérico, verduras asadas al fuego y chipirón. Emulsión de hierbas, mojos rojos y verde**.
PRIMER PLATO
Rigattoni rellenos de rabo de buey y bocadillo al vapor de ternera especiada.
SEGUNDO PLATO (A ELEGIR)
Merluzacon pil-pil iodado y juliana de judía verde**.
Lagarto ibérico sobre sandwich de sobrasada y embutido de morros.
POSTRE
Nuestra banda de frutas al momento, crema de vainilla y golosinas.*
* Plato apto Celiacos
** Plato apto Celiacos con restricciones
