El Restaurante ecológico El Morral de la Ojinegra —Horno viejo, s/n. Alloza. 696 816 138—, ofrece un monográfico con degustación sobre proteínas vegetales en formatos juveniles (croquetas, canelones, nuggets), el martes, 22, de 18.30 a 20 horas, por 18 euros, incluyendo además material y recetario.
