La Academia aragonesa de gastronomía continúa con su ciclo de conferencias Cocina y cocineros aragoneses: veinte recetas clásicas de la culinaria aragonesa.
El martes, 8, a las 19.30 horas, en el Ámbito Cultural –El Corte Inglés. Pº Independencia, 11, 2ª planta. 976 211 121−, Domingo Mancho, presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón, y Raúl Igual, académico y propietario del restaurante Yain, participarán en la charla sobre sobre Huevos al salmorrejo y guirlache.
Acceso libre hasta completar el aforo.
