El restaurante Antonio –Pl. San Pedro Nolasco, 5. Zaragoza. 976 397 474– ofrece a lo largo del mes de noviembre, sus Jornadas del arroz, por 30 euros.
Aperitivo de bienvenida
Entrantes: Jamón ibérico con pan y tomate; Alcachofas naturales fritas en tempura acompañadas de alioli de almendra tostada y salsa romescu; Pulpo a la gallega actualizado.
Arroces a elegir: Paella de bogavante gallego (con suplemento de 3€ por persona); Risotto de boletus y crujiente patamulo ; Arroz negro con bacalao, langostinos y almejas, acompañado de alioli de almendra tostado; Arroz de pato costrado.
Postre a elegir.
Bodega: Vino tinto crianza, D.O. Somontano, cabernet, merlot, syrah; Vino Blanco D.O. Somontano chardonnay – Gewürztraminer. Embotellados especialmente para Restaurante Antonio
Agua y pan
