El viernes, 16, en la tienda de Kuhn Rikon −Puerta Cinegia. Cuatro de Agosto, 14. Zaragoza. 976 201 054− taller de pescados para días de fiesta, de 18 a 20 horas, donde se enseñará a preparar copitas de espuma de queso con gamba marinada, crema de marisco con brick crujiente de mejillones y salmón relleno de ricotta y espinadas. Por 29 euros.
