El martes, 28, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de nuevas técnicas de cocina a cargo de Ana Cristina Lahoz, por 49 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«Este curso está indicado para todos aquellos que quieran perfeccionar sus habilidades en la cocina con técnicas novedosas como la esferificación, el sifón o los gelificantes.»
Menú:
Paté de sardinas con mejillones en escabeche
Arroz con chipirones y aire de perejil
Ensalada de patata
Bizcocho, melocotón y té
