El restaurante La Ternasca −Cinegio, 3. Zaragoza. 876 115 863− propone su nuevo menú semanal, por 14,90 euros, de martes a viernes.
Aperitivo del cocinero: Cremita de borraja y patata con ternasco estofado.
Primero: Pisto aragonés
Principal: Pierna de TA salteada al wok con hortalizas de la tierra y salsa oriental,
Postre: Arroz del delta del Ebro con leche a la llama
