El pintxo como estilo de vida, a cargo de Jesús Íñigo del restaurante Abaco, de Barcelona, es la nueva sesión de los Talleres Huesca la Magia de la Gastronomía. Dirigidos a profesionales y empresarios de establecimientos asociados a la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca, la Asociación de Empresarios de Restaurantes de Zaragoza, Federació D’hostaleria de Lleida y profesorado y alumnos de la Escuela de Hostelería San Lorenzo –Madrid, 2. Huesca. 974 227 943– donde se celebran.
A partir de las 17 horas: • Callos Zen • Street food • Esponja de anchoa • Air waffle • Roca de sardina • Cresta de gallo
Por 60 euros. Inscripciones en la oficina de la Asociación de Hostelería: 974 227 943.
