DistrufArte ofrece el miércoles, 7, una cena en el club de ocio y gastronomía Sala En Blanco –calle Ciprés, 4-6. Zaragoza-, una cena especial con la trufa como protagonista:
Aperitivos:
Aguacate trufado con sal de garnacha y arbequina
Tosta de brandada de bacalao trufado
Falsifícame la trufa (brie, cuscus, trufa)
Ensalada de codorniz con vinagreta trufada
Principales:
Ajoblanco trufado con trigueros y langostinos
Pollo relleno de si mismo, con trufa y jugo de ave
Postre:
Tiramisú trufado
La cena estará maridada de principio a fin.
Durante la cena, Zarza, una perra trufera, localizará algunas muestras que escondidas por el local. Para información de precio y reservas, pueden llamar al 876 642 573.
