El domingo, 12, de 12 a 14.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de sushi avanzado a cargo de Esther Albalá, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«Aprenderemos técnicas y elaboraciones más precisas y sofisticadas».
Menú:
Gunkan sushi con tuna mayo y huevas de salmón
Temaki de atún y shiso
Uramaki nikkei de salmón acevichado
