Sarión acoge una nueva edición de la Feria Fitruf, del 8 al 10 de diciembre. Con el siguiente programa:
VIERNES
Bienvenida a expositores
13´00 h. Inauguración Oficial de la Feria. Seguidamente apertura del Recinto Ferial al publico en general
16´00 h. Inicio plazo de inscripción al concurso de perros truferos en las categorías de mayores e infantil.
19´30 h. Maridaje de vinos y trufa.
20´00 h. Cierre del recinto ferial.
SÁBADO
10´00 h Apertura del recinto ferial al publico en general.
10:00h. Conferencia sobre “Plagas y enfermedades en truficultura. Resultados preliminares del escarabajo de la trufa (Leiodes cinnamomeus), Dña. María Martín Santafé” en edificio multiusos de C/ molino, nº 8.
12:00h. Conferencia sobre “” Métodos de conservación de la trufa negra “del campo a la mesa”, por D. Pedro Marco Montorí, en edificio multiusos de C/ molino, nº 8.
12´00h Fin del plazo de inscripciones en al IV concurso de perros truferos en categoría infantil (hasta 14 años). Plazas limitadas
12´30 h. Presentación y IV Concurso infantil de perros truferos, en el campo anexo al recinto ferial.
13´00 h Finaliza plazo de recepción de trufas al concurso de la trufa de mas peso y mayor calidad.
16:00 h. Exhibición de búsqueda de trufa con jabalí
19´00 h. Subasta de las trufas ganadoras del concurso. El dinero recaudado se asignara para fines benéficos.
20:00 h. Fin de plazo para inscripciones en el concurso de perros truferos para mayores. Plazas limitadas.
20:00 h. Cierre del recinto ferial
22´00 h. Cena degustación de productos trufados
DOMINGO
10:00 h. Apertura del Recinto Ferial al público en general.
10:30h. Presentación de perros truferos participantes en el concurso en el campo anexo al recinto ferial habilitado al efecto.
11:00h. XVI Concurso demostración de perros truferos, en el campo anexo al recinto ferial.
12:30 h Concurso de gastronomía. Presentación de platos trufados
13´00 h. Degustación de platos trufados por el jurado y calificación de los mismos
14:00h. Entrega de premios de los diferentes concursos. Seguidamente, Acto de clausura de la feria
