La Cátedra Oviaragón–Pastores organiza la Jornada Carne de Cordero: Salud y Sostenibilidad. El miércoles 17 de enero a las 17 horas en el Aula Magna del Paraninfo de la Universidad de Zaragoza.
Además, los asistentes a la jornada podrán disfrutar de una visita guiada a la exposición fotográfica BESTIARIUM – Biodiversidad Rural expuesta el Museo de ciencias Naturales de la Universidad de Zaragoza (en el mismo edificio Paraninfo) donde destacan gráficamente las razas autóctonas españolas y su importancia en el mantenimiento de nuestro patrimonio rural. La visita la realizará José Barea, fotógrafo y creador de la misma.
