El restaurante Aragonia Palafox −Casa Jiménez, s/n. Zaragoza. 976 794 243− participa en Aragón Negro Gastronómico un año más. El equipo de cocina del restaurante, liderado por Noelia Andía, ha preparado un menú, ‘Las Cuatro Estaciones de Leonardo Padura’, basado en las menciones gastronómicas del famoso escritor cubano, Leonardo Padura.
Por 36 euros, hasta el 31 de enero será posible disfrutar de este menú tan especial con platos sacados de los libros ‘Pasado Perfecto’, ‘Vientos de Cuaresma’, ‘Paisaje de Otoño’ y ‘Máscaras’.
Además, el viernes, 26, el escritor, Leonardo Padura, disfrutará de un almuerzo en el restaurante, por lo que las personas que reserven ese día podrán contar con su presencia en el restaurante.
Aperitivo
Pasado Perfecto
Plátano Frito
Yuca con Mojo
Vientos de Cuaresma
Ajiaco a la Marinera
Paisaje de Otoño
Arroz con Pollo a la Chorrera
Postre
Paisajes de Otoño
Queso Tierno de Aragón- Helado de Coco – Plátano
Mascaras
El Café El Louvre, Ron Guayabita del Pinar
Bodega
Agua Mineral
Pan Artesano
