El restaurante Celebris −Hotel Hiberus. Pº Los Puentes, 2. 876 542 006− ofrece durante el mes de enero un menú basado en la trufa, por 40 euros, que incluye aparcamiento.
Crema de hongos trufada con huevo a baja temperatura
Solomillo con salsa perigeux, cebolla pochada y patatas glaseadas
Chocolates con trufa
Bodega incluida
Vino blanco Capellanía, de Marqués de Murrieta, Rioja
Vino tinto Alto Moncayo Veraton, Campo de Borja
Vino dulce Noe, Pedro Jiménez, Jerez
Menú de trufa en CELEBRIS, (hasta el 31 de enero)
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