El restaurante Celebris −Hotel Hiberus. Pº Los Puentes, 2. 876 542 006− ofrece durante el mes de enero un menú basado en la trufa, por 40 euros, que incluye aparcamiento.
Crema de hongos trufada con huevo a baja temperatura
Solomillo con salsa perigeux, cebolla pochada y patatas glaseadas
Chocolates con trufa
Bodega incluida
Vino blanco Capellanía, de Marqués de Murrieta, Rioja
Vino tinto Alto Moncayo Veraton, Campo de Borja
Vino dulce Noe, Pedro Jiménez, Jerez
