El jueves, 5, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de cocina con ternasco de Aragón, a cargo de Javier Robles, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“El curso consiste en la presentación de tres cortes de ternasco diferentes a los habituales y cocinados de manera original, rica y sencilla”
Menú:
Wok de verdura y churrasquitos con sopa Thai
Milhojas templado de ternasco, con queso y manzana
Tournedós en crocante al vinagre de módena
