Hasta el 31 de marzo, en el Bodegón Azoque –Marqués de Casa Jiménez, 6. Zaragoza. 976 220 320-, Jornadas de la huerta, por 40 euros, con el siguiente menú:
Los Caballones…
Flor de Tuberculo, Jabugo y Alcachofas Crujientes
La Charca…
Nenufar de Espárragos Blancos, Calamar y Caléndulas
Del Mar…
Atún Rojo en Aceite de Algas, Sopa de Tomate y Guisantes
El Fruto…
Sorbete de Navelina al Campari
El Pasto…
Solomillo de Pato, Bisaltos y Crujiente de Mango Agridulce al Azafrán
Primavera…
Pilar de Fresas con Nata, Begonias y Metralla de Galletas
Café Aromático,
Bodega: Conde de Valdemar Crianza, Agua Mineral.
