El restaurante La Bodega de Chema −Latassa, 34, Zaragoza. 976 555 014− ofrece su nuevo menú para el mes de abril, excepto domingos, por 26 euros y mínimo dos personas.
Aperitivo de bienvenida:
Crema de boletus con crujiente de jamón y alcaparras fritas.
Primeros platos de degustación:
Ensalada de trucha ahumada del Cinca con vinagreta de fresas a la menta.
Risotto de trigo con verduras y queso de oveja.
Segundo plato a elegir:
Albóndigas de merluza y calamar en salsa de tinta.
Magret de pato con salsa de cítricos sobre cremoso de manzana.
Postre a elegir:
Brioche caramelizado con helado de chocolate al tomillo.
Tiramisú casero
Bebida:
H de Heredad (Tinto) DOP Campo de Borja
Solo Tiolico de Bodegas Aragonesas (Blanco). DOP Campo de Borja
Agua, pan .
