El lunes, 21, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de arroces melosos, caldosos y risottos, a cargo de Cristina Lahoz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Prepararemos varias elaboraciones pensando qué tipo de arroz queremos usar y qué técnica es la más adecuada”
Menú:
Risotto de pato al vino tinto con queso de oveja
Arroz negro con parmesano y escamas de bonito
Arroz kher (con leche especiado de la India)
