Bodega Sommos –Ctra. Nal. 240, km. 155. Barbastro. 974 269 900− ofrece su Menú degustación, de 13 a 16 horas, por 30 euros en el RESTAURANTE SOMMOS.
ENTRANTES
Tartar de salmón con hummus y encurtidos
Risotto de queso meleses de radiquero con champiñones al oporto y torreznos
PRINCIPALES
Esturión del Cinca con tomate rosa de barbastro en conserva
Carrillera de vaca guisada con vino tinto varietales SOMMOS
POSTRE
Mousse de fruta de la pasión con helado
Vino SOMMOS varietales, DOP Somontano
Agua, pan y café
