El lunes, 29, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de cocina sana, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
Menú:
Tartar de pescado de temporada con miso y cítricos, arroz, mezclum de brotes, cebolla encurtida, bonito asado y almendras
Cous-cous integral, hummus de garbanzo y pesto Kale, ensalada de hierbas aromáticas con frutas de temporada y berenjenas crujientes con salsa agridulce
Fideos soba con ajo negro, mezclum con brotes, germinados, anacardos y verduras de temporada asadas y huevo poche
Smoothie de frutos rojos y polen
Chia bowl con leche vegetal y fruta de temporada
