El viernes, 26, a partir de las 19 horas, en Chez Marzola —Bajo, 11. Huesca. 974 286 347— Slow Food Huesca organiza una cata taller de pan, que emitirán en directo en las redes sociales de ES RADIO. El panadero es Antonio Berdún de panadería Hermanos Berdún de Alcubierre, y vendrá acompañado de dos panaderos más amigos suyos, y con Adolfo Cajal. Presentación de los distintos panes que elabora, los procesos naturales y tradicionales de elaboración sus sabores y características culinarias. Adolfo Cajal hablará de las cualidades dietéticas y nutricionales de dichos panes.
Durante todo el día se darán distintos panes a degustar al público y también un 15 % de descuento en la compra de pan.
