Hasta la llegada de la primavera se puede disfrutar de la VII Ruta de cocido, organizada por Bodegas Carlos Valero, con los vinos Matarile, DOP Somontano, como compañía. Tanto el tinto, cabernet sauvignon, merlot y syrah, como el blanco, que marida perfectamente con este guiso, dada su estructura y acidez.
El evento consiste en la oferta de diferentes cocidos en diversos establecimientos algún día concreto de la semana. Con una amplia variedad de estilos, desde los clásicos, hasta los adaptados a los productos del Pirineo, pasando por los gallegos y otros.
Participan restaurantes de las tres provincias aragonesas.
Zaragoza capital
+ Albarracín. Pl. del Carmen 1-2-3. Zaragoza. 976 232 473. Por encargo
Albarracín. Pl. del Carmen 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100. Por encargo
El Foro. Eduardo Ibarra, 4. Zaragoza. 976 569 611. Todos los días
Donde Carol. Fuenclara, 3-5. Zaragoza. 976 390 823. Por encargo
Palomeque. Palomeque, 12. Zaragoza. 976 214 082. Jueves
La Torre Plaza. Pignatelli, 122. 976 435 115. Jueves.
Restaurante La Torre. Ctra. Nal. II, km. 331. 976 582 644. Todos los días, plato de cuchara
Casa Pascualillo. 976 397 203. Martes y jueves
El Candelas. 976 423 025. Martes y viernes
Loberica. 976 359 659. Jueves
Blasón del Tubo. 976 296 227. Miércoles
Dalai. 976 953 646. Jueves y resto de días por encargo
Milenium. 976 529 622. Jueves
Meccano. 976 395 422. Miércoles y jueves
El Ciclón. 876 643 250. Todos los días plato de cuchara
Lobera de Martín. 976 399 659. Miércoles
Azarina fusión. 976 096 606. Jueves
Chiringo. 976 211 046. Por encargo
Tasquilla Vicente. 652 831 368. Jueves
La Garnacha. 672 388 913. Jueves
Bodegón Azoque. 976 220 270. Viernes
Nativo. 976 218 018. Jueves
Taberna 1941 Pulpería. 670 383 967. Jueves
Las Tres Cepas. 976 475 894. Jueves
Rogelios. 976 358 950. Por encargo
La Jamonería. 976 566 268. Todos los días
Cafetería Las Torres. 976 472 425. Jueves
Irreverente. 976 325 858. Viernes.
Calanova. 976 878 060. Jueves
El Rincón de Luis. 976 295 088. Miércoles y jueves
Torre Barril. 976 755 409. Miércoles
Malvassia. 976 754 633. Miércoles
Bula Tapas. 976 225 957. Por encargo
Golf La Peñaza. 976 342 800. Viernes
Asador Los Gigantes. 976 556 454. Por encargo
Athenea. 876 16 88 44. Jueves
Calatayud
Restaurante La Brasa asador. 976 882 470. Jueves y viernes
Huesca capital
Restaurante Antillón. 974 227 946. Miércoles
Biescas
Casa Juan. 974 485 199. Jueves
Teruel capital
Restaurante Yaín. Pl. de la Judería, 9. 978 624 076. Sábados y domingos
Albalate del Arzobispo
Casa Agustín. 978 812 204. Todos los días