El uso de los contenedores herméticos es habitual en hostelería, aunque se impone cada vez más en los domicilios. La empresa aragonesa Araven es una de las líderes del sector, con una amplia oferta de soluciones.
Este contenedor, de 2,6 litros de capacidad, incorpora un nuevo cierre, con doble labio, que mejora la hermeticidad y alarga el periodo de conservación. Gracias a la posibilidad de extraer el aire de su interior, por simple presión, prolonga su vida útil un 25%, según un estudio realizado por el Grupo de Investigación en Alimentos de Origen Vegetal de la Universidad de Zaragoza.
Viene además con unos clips de colores, siete, para identificar el día de la semana en que se rellenó, además de espacio para el etiquetado, diseñado para el rotulador Araven, que desaparece tras el lavado, evitando pegar y despegar etiquetas.
Con una vida útil de mas de diez años, resiste temperaturas entre 95 y -40º C.
Contenedor hermético
Araven. Villanueva de Gállego. 976 465 200. Se encuentra en tiendas especializadas y su propia web. Precio: sobre 8 euros.