Premiados, académicos y autoridades. FOTO: Cortesía Chus Marcador / El Periódico de Aragón
La Academia Aragonesa de Gastronomía. ha entregado sus ya tradicionales Premios Anuales de Gastronomía, que viene concediendo desde 1999. Se entregaron durante un acto académico celebrado en los salones del Hotel Alfonso de Zaragoza el jueves 17 de octubre.
Este año, los galardonados son:
MEJOR RESTAURANTE: Cancook restaurant −Juan II de Aragón, 5. Zaragoza. 976 239 516−
MEJOR BODEGA: Bodegas Langa, Calatayud.
MEJOR LABOR GASTRONÓMICA, ámbito de difusión: Alianza Agroalimentaria Aragonesa.
MEJOR LABOR GASTRONÓMICA, ámbito de investigación: Panel de Cata de Aceite de Aragón.
MEJOR ALMAZARA: Aceites Impelte del Bajo Martín, La Puebla de Hijar.