Capilla de los Corporales, en Daroca. FOTO: Cortesía Turismo DPZ.
Desde esta primavera está disponible una nueva guía turística y divulgativa, Calatayud y Daroca: bodegas y arquitectura, editada gracias a Turismo de Diputación de Zaragoza. Como viene siendo habitual la guía recorre el territorio detallando lo más atractivo para el turista y también descubriendo rincones menos conocidos y más sorprendentes. A lo largo de casi cien páginas se da buena cuenta de estos lugares, a poco más de un hora en coche desde la gran ciudad y dispuestos a acoger a curiosos y excursionistas. Se pueden contemplar fotos 360º circulares de muchos enclaves de la ruta aquí.
Imprescindibles turísticos
En Calatayud hay que visitar la judería bilbilitana y el Museo de Calatayud, que recoge muchos restos extraídos de Bílbilis y expone de manera divulgativa. Y descubrir la historia de la espléndida fachada en alabastro de la Colegiata de Santa María. Conocer la leyenda de la campana que sonó durante varias noches.
En Maluenda hay que conocer la iglesia de las Santas Justa y Rufina, que se puede descubrir gracias al programa Territorio Mudéjar: 876 634 125. info@territoriomudejar.es.
En Daroca, la Daruqa del siglo VIII conserva casi cuatro kilómetros de perímetro fortificado que llegó a tener más de cien torres y torreones en toda la ciudad. Es un lujo tener un patrimonio así tan cerca de nuestro hogar. La ciudad ofrece cuatro rutas diferentes para recorrer sus encantos: Ruta Monumental, Ruta de la Murallas, El gótico en Daroca y La judería de Daroca: 976 800 129. darocaturismo@dpz.es. ofdaroca@comarcadedaroca.com. Destaca la capilla de los Corporales, cuya portada es una obra de arte en sí misma hecha con caliza de Used y piedra negra de Calatorao. Dentro de la capilla y más allá de la historia fabulosa hay que admirar la luz del interior, el órgano y los doce lienzos del banco a modo de calendario con el signo del zodíaco y las festividades religiosas.
En veinte minutos llegamos a Anento, que está reconocido como uno de los pueblos más bonitos de España, lo que le hace objeto de numerosos premios en concursos y bonos-regalo de muchos turistas. Atraídos por el famoso y bucólico Aguallueve los excursionistas descubren también su precioso retablo gótico del siglo XIV y calles empedradas.
Experiencias turísticas
La Granja del Tío Carrascón en Cerveruela, a 25 minutos de Daroca –976 948 011– se convirtió en 2016 en una destacada experiencia turística en Aragón. Desde entonces ha multiplicado sus actividades: además de dormir en el albergue tiene visitas a la granja, talleres y excursiones para grupos y concertadas, también campamentos de verano.
Recorrido Aguas de las Ninfas de la mano de Balneario Sicilia en Jaraba; la experiencia comienza por un paseo por el cañón del río Mesa, comida en el restaurante, descanso, aguas termales, cena y masajes: 976 948 011.
En Anento El Baúl de la naturaleza es una actividad familiar que comienza en el Aguallueve y termina identificando elementos de la naturaleza que a menudo pasamos por alto. Con GuiaTe de Daroca se pueden descubrir más de una docena de propuestas: 664 190 041.
La propuesta Descubre la trufa se desarrolla entre los meses de diciembre a febrero, según temporada, en la zona próxima a Daroca. Trufafusión: 656 810 208.
Gastronomía
DOP Calatayud, Viñedo Extremo. Toda la información de sus bodegas y Ruta del Vino está disponible en la web. Incluye tiendas, bodegas y también balnearios. 976 884 260 / contacto@docalatayud.com
Es importante estar atentos a la próxima edición de Gastrocalatayud. En el año 2019 se celebró durante el primer trimestre del año. Información de rutas gastronómicas, buses turísticos, catas y premios. También a la semana de los vinos de Calatayud , que en 2019 fue a principios de verano.
Enoturismo y cultura organizados también por El vuelo del buitre: 608 486 000. Otros viajes a medida también con Viajes Jalón: 976 881 221.
En Calatayud, la fábrica de Embutidos La Dolores es visitable –976 706 003 –, para comprar morcillas, salchichas, pinchos y elaborados tradicionales. Vinos dulces, espumosos, sangrías y derivados del vino se pueden degustar y visitar en Ibarra Esvin: 976 883 279.
Miel en Daroca como Mieles del Jiloca –696 646 988–. En Pastas Romero reciben grupos y visitas concertadas para descubrir cómo se hacen las más de ochenta variedades de pastas: 976 801 105.
Más derivados de la miel y excelente hidromiel en Miel El Albar e Hidromieles artesanas Rasmia en Lechón: 976 805 902. 628 873 893- En Langa los artesanales Quesos Diarte: 696 578 425.
Jornadas de la trufa en la comarca: 976 800 129. La Asociación micológica Orcajo, organiza jornadas seteras y muestra sus actividades. Productor es Trufas La Imperial en Lechón: 615 100 695. Dos establecimientos de la zona suelen participar en jornadas de cocina con trufa: Cienbalcones –976 545 071–, en Daroca, y Los Esquiladores –638 091 203–, en Anento.
Además, pan del horno de Maluenda, de Nuévalos, Calatayud y Alhama; embutidos y elaborados tradicionales en las muchas carnicerías, así como frutas frescas y chocolateadas, cerezas confitadas y al marrachino; mermeladas en Sediles: La Vicora –636 274 869–. Y también en Sediles habrá que visitar la recuperada almazara ahora convertida en el Museo del Aceite, que se podrá catar en La Caserica Aceite de Oliva de Prensa: 665 602 031. En estas tierras crece y pasta el ganado que comercializa La Vacatora.
Enoturismo
Maluenda. Castillo de Maluenda. 976 893 303. enoturismo@castillodemaluenda.com.
Ibdés. Bodegas Esteban Castejón. 976 848 031.
Calatayud. Bodegas Langa. Mucho más que visita enológica, han puesto en marcha todo un programa de actividades para todos los públicos. 976 881 818.
Miedes. Bodega San Alejandro. Otra bodega exitosa entre su público visitante, donde uno puede convertirse en enólogo por un día. 976 892 205.
Murero. Bodega Sommos Garnacha. Catas, visitas en familia y eventos a medida. 976 808 033.
Acered. Bodega Guerrero Sebastián. Recibe también visitas turísticas, además de producir y comercializar embutidos. 976 896 704.
Los establecimientos que participan en la Ruta del vino, a fecha de esta edición:
Calatayud: Mesón la Dolores. 976 889 055. Restaurante Casa Escartín. 976 891 738 . Restaurante Fornos. 976 887 880. Nuévalos: Restaurante Reyes de Aragón. 976 870 700. En la carretera hacia el Monasterio de Piedra, Restaurante Platea. 976 891 900. en carretera Monasterio de Piedra. Jaraba: Restaurante del Balneario Sicilia. 976 848 011. Alhama de Aragón: Restaurante del Balneario Alhama de Aragón. 976 879 239.
Alojamientos
Las posibilidades se cuentan por decenas. El viajero podrá alojarse en Daroca en un lugar de inspiración árabe, Casa Martell –654 127 654–, de diseño moderno, La Casa de las Aldeas –976 800 086.– o la renombrada La Posada del Almudí – 976 800 606– En un hotel de cuatro estrellas en Calatayud como el Monasterio Benedictino – 976 891 500– y en una encantadora casa rural en Maluenda – 673 846 598–. Y también en un camping y bungalows: 976 849 038.
Y alojamientos para grupos en los albergues de Daroca, Anento, Cerveruela, Mainar y Romanos.