Se entregarán en un acto académico el próximo día martes, 20 de octubre,
en el Museo de Zaragoza
José Luis Yzuel recibirá el premio especial por los 25 años de la Academia. FOTO: Gabi Orte Chilindrón.
La Academia Aragonesa de Gastronomía concede, un año más, sus ya tradicionales Premios Anuales de Gastronomía, desde 1999, que se entregarán durante un acto académico que se desarrollará en el salón de actos de la Real Academia de San Luis en el Museo de Zaragoza el próximo martes 20 de octubre.
Este año 2020 los galardonados son:
- MEJOR RESTAURANTE: Restaurante La Prensa de Zaragoza.
- MEJOR BODEGA: Bodegas Esteban Martín, DOP Cariñena de Alfamén (Zaragoza).
- MEJOR LABOR GASTRONÓMICA, ámbito de difusión: Congreso Gastronomía y Salud.
- MEJOR LABOR GASTRONÓMICA, ámbito de investigación: Laboratorio de Análisis de Aromas y Enología (LAAE).
- MEJOR ALMAZARA: Aceites Ferrer, de Bierge (Huesca).
Este año 2020 la Academia Aragonesa de Gastronomía celebra sus 25 años de andadura y ha querido otorgar un premio exclusivo y singular coincidiendo con su aniversario a José Luis Yzuel, por su labor al frente de la Confederación Empresarial de Hostelería de España.
Durante el acto se entregará también el premio al Mejor establecimiento de comida familiar de Aragón 2020 al restaurante La Rinconada de Lorenzo, de Zaragoza, que este año también está de celebración por su 50º aniversario.
Entrega de los premios de la Academia en 2019. FOTO: Cortesía Chsus Marchador El Periódico de Aragón