Lagar d’Amprius ya es ecológico. FOTO: Lagar d’Amprius.
La bodega aragonesa acaba de recibir el certificado emitido por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, entidad encargada de avalar los requisitos necesarios para este efecto.
El Comité Aragonés de Agricultura Ecológica acaba de conceder a la bodega turolense Amprius Lagar, situada en la comarca del Matarraña, la certificación”para el alcance de productos agrarios transformados para la alimentación humana (almacenamiento de vino), con el número de operador AR-1697 /PVE” que acredita la producción ecológica de la viña, los vinos y la bodega.
Este organismo define la agricultura Ecológica, Orgánica o Biológica como un sistema agrario que, mediante el uso de técnicas conservadoras y/o mejoradoras del suelo y el ecosistema, consigue obtener alimentos de máxima calidad nutritiva y sensorial, respetando el medioambiente sin la utilización de productos químicos de síntesis.
En palabras de Víctor Martínez, gerente de la bodega:”Estamos muy satisfechos con la obtención de este certificado ya quematerializa nuestro afán de seguir avanzando y produciendo nuestros vinos de una forma cada vez más sostenible,en pro de las generaciones venideras.La tierra es nuestro mayor tesoro y sin ella no hay vino, por esoqueremos trabajar por cuidarla mejor cada día“.
Actualmente y para celebrarlo, la empresa ha lanzado una campaña promocional en su web www.ampriuslagar.com que ofrece un 5% de descuento en la compra online de sus caldos que incluye además 400 gramos de Jamón de Teruel D.O.P. de la marca Airesano.
La bodega está ubicada en la Comarca del Matarraña, en las fincas conocidas como Mas d’enRoch y Mas d’en Jerra en los términos de Calaceite y Arensde Lledó; tiene capacidad para la producción de entre 100 y 125.000 botellas de vino de las variedades: Chardonnay, Garnacha, Syrah y Gewürztraminer.