Desde hace unos meses, la Quesería de Biota elabora, con leche recién ordeñada de sus ovejas y los imprescindibles fermentos lácticos, un yogur que incrementa la escasa oferta aragonesa de este producto.
Ofrece una textura muy cremosa y muy agradable al paladar, donde muestra un sabor más intenso que los industriales.
Perfecto para combinarlo con frutas de temporada, mermeladas o a gusto de cada persona. Viene en botes de tercio de litro, unos 355 gramos.
YOGUR NATURAL DE OVEJA
La Quesería de Biota. Biota. 675 638 638. Se encuentra en tiendas especializadas –La Rinconada del queso– y la propia quesería. Precio: sobre 2,90 euros el bote.