Covinca ha actualizado el diseño de su línea Clave de Sol, que amplía su gama con este garnacha syrah, que ha reposado tres meses en barricas de roble francés y americano. Un vino fresco que demuestra la magnífica relación existente entre estas dos variedades. Fresco, pero con una cierta complejidad, gracias a la madera, ofrece una golosa y agradable acidez. Un tinto para todos los días, sea a la hora del tapeo, o acompañando embutidos y guisos de carne.
Clave de sol roble garnacha syrah
Covinca. DOP Cariñena. Longares. 976 142 653. Se encuentra en tiendas especializadas y su prop web. Precio: sobre 3,30 euros.