Conocida por su presencia en Instagram y en Canal Cocina, Loteta llega desde su blog hasta el libro en el que recoge un centenar de recetas, fruto de su autodidacta experiencia, dulces las más, pero también saladas. Tras unos consejos introductorios y necesarios, agrupa las fórmulas en Recetas básicas, Desayunos, Brunch, Postres, Meriendas, Ocasiones especiales e Intolerancias. Con buenas fotografías ofrece platos muy sencillos y otros que requieren mayor destreza, pero siempre interesantes y bien explicados.
La ficha
Loteta by Loteta. Lola Bernabé López-Cózar. Oberon. Madrid, 2020. 264 páginas. 19.95 euros.
