La actividad se amplía a dos días
Este añotambién se paseará entre frutales. FOTO: Gabi Orte / Chilindrón.
‘De la tradición… al siglo XXI’, este fin de semana
Nuevamente, en lo que va camino de consolidarse, el Ayuntamiento de Valtorres celebra una jornada sobre la fruta, en esta edición, un fin de semana. Las jornadas Otoño en Valtorres, La Fruta de Valtorres, «pretenden poner el valor la producción de fruta en la zona, como motor económico y medioambiental que haga atractivo a personas jóvenes esta profesión».
Su objetivo es convertir a Valtorres durante dos días en el epicentro frutícola de la comarca, sirviendo de estímulo tanto a la población, como a los que hasta allí se acerquen, generando una acción intergeneracional que aúne la formación, lo lúdico y lo convivencial.
Respecto a la primera edición, se mantiene poner en valor la transmisión del conocimiento entre fruticultores veteranos y jóvenes que se estén iniciando o quieran iniciarse en la producción de fruta como recurso económico para fijar población en el mundo rural, así como mostrar las posibilidades de la fruta en la cocina y los paseos por el campo.
A la par que se presenta el proyecto Frutas del Manubles y la Red de Semillas de Aragón, o se introducen nuevas actividades, como la cata de cervezas frutales, a cargo de los artesanos de Artillera. Y se amplía la variedad de propuestas, siempre con el medio rural como referencia.
Las diferentes actividades se distribuirán en varios escenarios de la localidad, auspiciando la necesaria distancia social y respetando las normas sanitarias. El programa pretende aliar la experiencia de los mayores con las nuevas generaciones, mostrar parte del pasado mirando hacia el futuro, e intercambiar experiencias e ideas; sin olvidar el apartado lúdico formativo presente gracias al taller de transformación de la fruta.
Lorenzo Escartín preparando sus dos tapas. FOTO: Gabi Orte / Chilindrón..
Programa
SÁBADO, 13. Pabellón de Valtorres.
11:00 Inauguración de las II Jornadas a cargo de la alcaldesa de Valtorres
11:15 Presentación del proyecto Frutas del Manubles y la Red de Semillas de Aragón por Marta Estopiñán, técnica del proyecto y presidenta de la Red.
12:15 Taller de Técnicas de Poda. Salida al campo visita monte y vega.
17:00 Observación solar. Agrupación astronómica de Huesca.
18:00 Talleres de Relojes de Sol. Agrupación astronómica de Huesca.
19:30 Cata de vinos y proyecto Bodegas Breca. Aforo de 25 plazas. Imprescindible inscripción.
Todo el día: Venta de fruta y productos artesanales.
DOMINGO, 14. Pabellón de Valtorres.
11:00 Presentación y debate sobre la nueva PAC y la Explotación Familiar
12:30 Cata de cervezas frutales Artillera. Aforo de 25 plazas. Imprescindible inscripción.
14:00 Comida popular. Inscripciones: 679 463 524 – 619 639 368. Precio: 5€ socios y 8€ no socios. Asociación Cultural Amigos de Valtorres (ACAV)
17:00 Presentación del proyecto Comarca Km0. Guillermo Carnicero.
19:00 Fruta y Gastronomía. Showcooking con Lorenzo Escartín, cocinero de Casa Escartín, y Blanca Piquero. Aforo de 200 plazas.
Todo el día: Venta de fruta y productos artesanales.
Inscripciones: valtorresayuntamiento@gmail.com
Expositores:
Mermeladas La Vicora de Sediles
Miel de Pili y Manuel de Aniñon
Asociación de mujeres de Valtorres
Bodegas Breca
Cervezas Artillera
Ebanista Manuel Monge
Artículos de Regalos Los Mundos de Yupi Eva Monge
Exposición de Aperos antiguos de Aurea Bernal y Fernando Bernal