Con la llegada de la añada 2017, el Hop Hop –onomatopeya del salto del grillo– estrena diseño, más elegante, manteniendo su esencia vinícola. Un coupage de syrah y garnacha, a partes iguales, con trece meses de crianza en barrica de roble francés. Con intensos aromas de frutas rojas maduras y expresivas, y apuntes balsámico. Un vino muy, muy goloso, con aterciopelados taninos.
Hop Hop
Bodega El Grillo y la Luna. DOP Somontano. Barbastro. 974 269 188. Se encuentra en tiendas especializadas y su propia web. Precio: sobre 25 euros
