Con vendimia manual y viñedos seleccionados de más de medio siglo, ubicados a 500 metros de altitud, nace este vino de terroir, de tirada limitada de apenas 15 000 botellas. Criado ocho meses en barricas nuevas de roble francés de 500 litros, el resultado es un vino muy aromático, con intensas fresas, largo y persistente. Totalmente diferente a lo habitual en la bodega, aparece muy refrescante en la boca, con muchas posibilidades de mejorar en botella.
Nabulé
Bodegas Aragonesas. DOP Campo de Borja. Fuendejalón. 976 862 153. Se encuentra en tiendas especializadas y su propia web. Precio: sobre 29 euros