Homenaje a Juan Altamiras, fraile y cocinero, Grandes Vinos lanza una edición especial de su Corona de Aragón Cariñena 2017, con un grafismo que evoca su figura. Con cuatro meses en barricas de roble francés, es un monovarietal de uva cariñena, procedente de viñedos de la sierra de Algairén, de más de 40 años. Gran intensidad aromática, con notas de frutas maduras y florales, pero también minerales. Intenso en boca, con suaves taninos y viva acidez; con personalidad, como el fraile.
Juan Altamiras edición especial
Grandes Vinos y Viñedos. Cariñena. 976 621 261. Se encuentra en tiendas especializadas y su propia web. Precio: sobre 8 euros.
