Tres nuevos soletes más en Aragón, dentro de la categoría Soletes de Carretera, «donde ubicamos paradas agradables donde descansar del viaje y picar algo rico», y los tres en la provincia de Zaragoza. El primero es un área de servicio, Área 380 –Autovía A2, km. 280,1. Calatorao. 678 053 742–, donde «los productos de Aragón están presentes en un menú protagonizado por migas y chuletas de ternasco. La brasa es su gran atractivo».
Por su parte, y muy conocido, El Español –N-II, km. 390. Bujaraloz. 976 173 043– «bufé de cocina aragonesa y mediterránea es un referente para los viajeros en la autovía que une Madrid y Barcelona. Está abierto las 24 horas del día todos los días del año.
Más alejado de las carreteras principales, explican que en el Gastrobar Espliego –Camino del Paso, 101. Villamayor. 876 611 110– «su especialidad es la brasa. En ella trabajan alrededor de 20 elaboraciones de jueves a domingo, de los entrantes al postre. Especialmente llamativo es el de frutas como la piña».
