Situado en el Parque Pignatelli, un un quiosco de formato chill & grill con una mirada a Argentina, pero tirando para casa
Con nuevonombre y renovada oferta, el kiosco se encuentra en el parque Pigantelli. Foto: Cortesía Totem.
La Milonga, el primer quiosco del grupo hostelero Tándem, ha abierto sus puertas en el corazón del Parque Pignatelli para ofrecer un destino pensado en los que aman la ciudad y quieren perderse en un lugar tranquilo sin renunciar a un buen bocado, disfrutando de la gastronomía y el ocio al aire libre.
Nuestro nuevo espacio es un concepto quiosco-chic, donde relajarse con un vermut de temperamento, comer mirando a la Pampa o quedarse a la espera del sabor de unas buenas brasas, ser testigo del atardecer con una coctelería clásica o vivir la hora más fresca entre brasas y bocatas.
Su carta, repleta de propuestas apetecibles, sorprenden con el flow de la Pampa y sus especialidades criollas, tipo empanada, papas gauchas, la pizza porteña o una hamburguesa Palermo. O con sugerencias de retro taberna como las salmueras, la ensaladilla rusa, las cebollitas a la brasa con romesco o unos ricos caracoles a la llauna.
Choripan en brioche de chorizo criollo. Foto. Cortesía Tandem.
Entre brasas y bocatas de aquí y de allá
La experiencia del grupo en el buen uso de la brasa Josper se traslada al nuevo local con una carta llena de sabores ahumados, en la que destacan, de aquí, las costillas a la brasa con patatas y pimientos del padrón o el secreto ibérico brasa con chimichurri; y de más allá, la entraña o el churrasco.
Para las tardes y entrepanes, rescatan una de las recetas excelentes, muy asentada también en la madre patria, como el Choripan en brioche de chorizo criollo o el Milonguito, de secreto ibérico brasa, huevo plancha, chimichurri y mayonesa de ajo negro.
La oferta gastronómica se completará con una carta de cócteles de receta clásica y acciones musicales y entretenimiento que se irán incorporando en su programación a partir de septiembre.