Una de las joyas de la bodega, creada en 2004 y elaborada siempre con tres variedades de diferentes añadas. En esta edición merlot 2015, cabernet sauvignon 2014 y syrah 2016, con una edición limitada y numerada de 25 450 botellas. Intenso y elegante en nariz –frutos maduros, torrefactos–, llega a la boca estructurado y potente, con equilibrados taninos y elegante final. Para momentos de fiesta, con platos potentes, especialmente de carne.
8.0.1.
Bodegas San Valero. DOP Cariñena. Borja. 976 620 400. Se encuentra en tiendas especializadas, supermercados y su propia web (en oferta). Precio: sobre 10,50 euros