La Industria Alimentaria de Aragón superó los 2.000 Millones de € de superávit comercial para Aragón
Francia recupera el primer puesto como principal destino y los mercados europeos suponen el 65 % de las exportaciones aragonesas de Alimentos y Bebidas
Según los datos publicados por las Cámaras de Comercio y la Agencia Tributaria, la Industria Alimentaria de Aragón alcanzó los 2.762 Millones de € en exportación en 2022, creciendo un 3% respecto a las exportaciones realizadas por el sector en 2021, con lo que alcanza un año más un nuevo máximo.
Este incremento ha sido liderado de nuevo por el sector cárnico, que ha pasado de los 1.668 Millones de € exportados en 2021 a los 1.716 Millones de € en 2022, lo que supone un incremento del 3%. Este aumento de la facturación se explica en buena parte en cómo ha afectado la inflación al sector, ya que en volumen se produjo un descenso de las toneladas de carne exportadas de un 12 %, Este año es de destacar el descenso de las exportaciones cárnicas aragonesas al mercado chino, que sigue siendo el principal mercado del sector cárnico, pero que en 2022 se han visto reducidas a la mitad, un descenso que se ha visto compensado por el crecimiento en mercados europeos y otros mercados asiáticos.
En general, el resto de subsectores de la Industria Alimentaria incrementaron sus valores, destacando los aumentos de los productos de bollería y pastelería, que se incrementaron un 40 % y los productos de molinería y dulces, que aumentaron un 30% y un 20% respectivamente.
Por sectores, la Industria Cárnica es la principal actividad exportadora, ya que alcanza el 62 % de las exportaciones del sector. En segundo lugar las frutas, que suponen el 8’5 % de las exportaciones, los productos de Bollería y derivados, con un 6%, y los vinos que suponen el 4%.
Europa sigue siendo el principal cliente de la Industria Alimentaria de Aragón, pues supone el destino del 65 % del total de las exportaciones aragonesas de alimentación, seguida por las exportaciones a los mercados asiáticos que alcanzan el 30 % del total de las exportaciones.
Los principales países que son destino de las exportaciones aragonesas son por este orden: Francia, China, Italia, Portugal, Japón, Polonia, Reino Unido, Alemania, Rumanía y Corea del Sur, países que suponen dos tercios de las exportaciones totales del sector.
Por otro lado, es necesario destacar, igual que en ejercicios anteriores, el importante superávit de la balanza comercial que la Industria Alimentaria genera para Aragón, ya que en 2022 superó los 2.000 Millones de Euros.
La Industria Alimentaria tiene margen de crecimiento en los mercados exportadores y para aprovechar este potencial resulta necesario que desde las instituciones se realicen mayores esfuerzos para favorecer la promoción exterior y el apoyo a las empresas agroalimentarias que permitan incrementar tanto el volumen de las exportaciones como el número de empresas exportadoras del sector.
Principales datos de la industria alimentaria en Aragón
La Industria Alimentaria en Aragón es el segundo sector industrial de nuestra Comunidad Autónoma, con un peso en su PIB junto al resto del sector agroalimentario superior al 10 %.
El empleo directo generado por la Industria Alimentaria según los datos de afiliados a la Seguridad Social para este sector en diciembre de 2022 es de 18.600 trabajadores.