Como todas las navidades, Ascaso lanza sus novedades, entre las que destaca este exótico turrón, Tonka. Se compone de un caramelo realizado con fruta de la pasión, guayaba y coco, al que se suma un crujiente con almendra, cacahuetes caramelizados, pasta de cacahuete, escamas de sal, perlas crujientes de chocolate rubio y haba tonka. Ofrece un aroma fresco y especiado, además de intenso sabor frutal, que refuerza su papel como final refrescante de los banquetes navideños.
También son novedad el turrón Crujen, más clásico, basado en diversos chocolates. Y han bajado la cantidad de azúcar de su turrón de mazapán.
Turrrón Tonka
Pastelerías Ascaso. Huesca. 974 225 050. Se encuentra en sus propias tiendas –Huesca, Coso Alto, 9; Zaragoza, Arquitecto Yarza, 5; y Madrid, Zurbano, 25– y en su web. Precio: 13 euros.