Cambio de nombre, con el añadido de la palabra origen, para vincular aún más el vino a su tierra ribereña. Monovarietal de tempranillo de cepas de más de sesenta años, permaneció catorce meses en barricas nuevas de roble francés y tres años en bodega. Moderno, con intensa presencia de las frutas negras –grosellas, arándanos, moras– llega con un pulido tanino, de entrada suave que crece poderosamente en el paladar.
Ferratus Origen 2017
Bodegas Cuevas Jiménez. Gumiel de Izán, Burgos. 947 679 999. Se encuentra en la propia web y tiendas especializadas. Precio: sobre 22 euros