El evento se celebrará del 14 al 24 de septiembre
¿Te imaginas conocer la provincia de Zaragoza de tapa en tapa?
Esta es la propuesta de Horeca para la nueva edición de Gastrotapas, las jornadas gastronómicas de la tapa en los restaurantes de Zaragoza que se celebra del 14 al 24 de septiembre de 2023.
Durante 10 días, los establecimientos participantes presentarán bajo la innovación y creatividad desde la cocina tapas que representen un símbolo, un personaje histórico o actual o un monumento de la provincia de Zaragoza. Una oportunidad única y pionera para conocer el territorio de una manera sabrosa y en un bocado o dos.
¿Te imaginas comerte la jota, el monasterio de Piedra, Kaseo, El Pilar o El gol de Nayim? Comienza la cuenta atrás de estas jornadas que se inician con la inscripción para que los locales que quieran participar lo hagan hasta el 30 de julio. A principios de agosto se realizará un sorteo en que se asignará a cada establecimiento un símbolo, personaje o monumento de la provincia y desde ese momento, los chefs podrán desarrollar su creatividad para preparar las tapas que se servirá a formato individual o menú.
¿Cómo inscribirse? A través de este enlace.
Horeca Restaurantes Zaragoza organiza esta nueva edición gracias a la implicación de los restaurantes y al apoyo incondicional de los patrocinadores como son Gobierno de Aragón, Zaragoza Turismo-Ayuntamiento de Zaragoza, Diputación Provincial de Zaragoza, Turismo de Aragón, “Aragón, Alimentos Nobles”, DO Campo de Borja, Cervezas Ambar, Coca-Cola, Raventós Codorníu, Repsol, Cafés El Criollo, Embutidos Melsa, Dr. Schär, Aragón Robotics, MAS Prevención, Grupo Usieto, AGMA, Heraldo de Aragón-Con Mucho Gusto y Aragón Territorio AOVE.