La imagen de la Virgen del Pilar cubre hoy su venerada columna con el manto que le donó la Denominación de Origen Cariñena, con motivo del 50 aniversario de su Fiesta de la Vendimia. La catedral se suma así desde 2017, todos los 13 de septiembre, a celebrar la víspera del Santo Cristo de Santiago, patrón de Cariñena.
Este manto es una pieza de artesanía realizada por la bordadora Olga Velilla sobre una brocada de tono lila rosado, inspirado en los colores del vino, que muestra el logotipo de la Denominación en hilo de oro y plata y adornado también con pasamanerías, flecos, ramajes y grecas en hilo dorado.
Desde su entrega al cabildo, en diciembre de 2016, el día del manto de la Denominación de Origen Cariñena, se ha convertido en uno más de los símbolos que solemnizan en septiembre la época de la recolección de la uva, que culminarán con la Fiesta de la Vendimia; este año, los días 23 y 24.