La Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD, líder en educación a distancia, acaba de lanzar su nuevo curso de Barista, diseñado para aquellos que desean adentrarse en el emocionante mundo del café o profundizar en sus conocimientos en esta profesión. Este curso promete proporcionar a los estudiantes las habilidades esenciales necesarias para convertirse en profesionales del café y seguir una carrera exitosa en la industria cafetera.
El programa de formación de Barista de MasterD abarca una amplia gama de temas, incluyendo técnicas fundamentales para los profesionales del café, como lattear, free pour, tueste y molturación. Además, cubre aspectos clave como la recepción y almacenaje de café y materias primas, la fabricación de café tostado y sucedáneos, así como la elaboración de cafés solubles.
El temario del curso sigue el índice de las materias indicadas en el certificado de profesionalidad de nivel 2 en la fabricación de productos de café y sucedáneos de café, por lo que aquel que lo deseé podrá acreditar las competencias presentándose a las pruebas libres.
Formación a medida de manos de Baristas cualificados
Lo que distingue a este curso es su flexibilidad y enfoque personalizado. Los estudiantes tienen la opción de aprender a distancia, en línea, lo que les permite elegir sus propios horarios y metas de progreso. Además, desde la comodidad de sus hogares, pueden acceder a clases en vivo, video-clases disponibles las 24 horas y realización de catas. Andreea Duti, Responsable de Control de calidad y Luis Ibáñez, Tea Sommelier, ambos formadores baristas “Q Arabica Grader” en Cafés El Tostadero, serán los profesores del curso.
Para aquellos que prefieren una experiencia presencial, también existe la opción de asistir a talleres, ferias y master clases en el centro MasterD más cercano. Uno de los aspectos más atractivos del curso es la posibilidad de obtener un diploma de Manipulador de Alimentos como material complementario. Esto es especialmente valioso para los futuros baristas que deseen cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria en el lugar de trabajo. También, cada alumno, recibirá un kit especializado para sus prácticas, diseñado por Cafés el Tostadero (cafetera Francesa, Jarra teflón y báscula Bolsillo) al inicio del curso.
Al completar con éxito el curso, los estudiantes recibirán un diploma de MasterD que detallará los contenidos superados y será válido para su entrada en el mercado laboral. Aquellos que destaquen como alumnos “TOP” también tendrán la oportunidad de recibir formación adicional de forma gratuita para obtener el codiciado certificado SCA (Specialty Coffee Association), reconocido internacionalmente en la industria del café.
El curso de Barista de MasterD ofrece múltiples salidas profesionales a sus graduados. Pueden aspirar a trabajar en cafeterías, restaurantes, hoteles y en diversos aspectos de la industria cafetera, como torrefactores, productores de café y tostadores.
Además, al finalizar la formación, los estudiantes tienen la oportunidad de realizar prácticas en empresas del sector, con la opción de elegir entre más de 1.500 convenios a nivel internacional. También tendrán acceso a una bolsa de empleo exclusiva para alumnos de MasterD, que brinda información sobre oportunidades laborales en la industria cafetera.