5 al día ha lanzado su Guía Práctica para la Compra, Conservación y Consumo de las Frutas y Hortalizas, una guía muy completa donde se pueden encontrar indicaciones de compra, conocer las cualidades sensoriales de las frutas y hortalizas, tipos de conservación y aprovechamiento, la importancia de su estacionalidad y las claves para seleccionarlas en su mejor estado de maduración. También podrás calcular la cantidad que se debe comprar para ajustar al ritmo de consumo, el espacio de conservación y la frecuencia de compra.
«Sin duda un guía muy útil que esperamos os ayude a resolver las dudas del día a día en cuanto a frutas y hortalizas y servirá además para luchar contra el desperdicio alimentario».