Haciendo caso al refrán “en abril… ¡croquetas mil!” El Gastrónomo Zaragozano celebrará la sexta edición del Concurso de Croquetas de Zaragoza y provincia del 19 al 28 de abril. Los establecimientos pueden inscribirse hasta el día 12 del mismo mes en la web de El Gastrónomo Zaragozano
Del 19 al 28 de abril, los establecimientos inscritos hasta el día 12 del mismo mes, en la web de El Gastrónomo Zaragozano, competirán por ganar en alguna de las cuatro categorías del Concurso de Croquetas de Zaragoza y provincia ―mejor croqueta de Jamón de Teruel DOP, Innovadora, Apta para celíacos o elaborada con Alimentos de Aragón de calidad diferenciada― y, sobre todo, por ser merecedores del gran premio absoluto a la Mejor Croqueta de la provincia de Zaragoza 2024.
Durante los diez días del concurso, como de costumbre, serán los clientes quienes voten sus propuestas favoritas en las urnas dispuestas en los establecimientos participantes, pudiendo ganar, además, cientos de premios gastronómicos directos a través de los “Rasca & Gana” que acompañan a las papeletas de votación.
Del veredicto popular saldrán los candidatos que acudirán a la Gran Final que se celebrará en el complejo hostelero Aura, donde, esta vez, los cocineros competirán ante un jurado profesional compuesto por periodistas y prescriptores gastronómicos y otros profesionales de los sectores hostelero y agroalimentario.
En la Gran Final, además de premiar las mejores croquetas en cada una de las cuatro categorías citadas y de elegir entre estas, la Mejor Croqueta de Zaragoza 2024, que recibirá el gran premio patrocinado por Makro, los jueces entregarán cuatro premios especiales: a la mejor croqueta elaborada con pollo o ave, patrocinado por Aldelís; a la mejor croqueta elaborada con Cervezas Ambar; a la mejor croqueta elaborada con productos de la huerta, premio patrocinado por Frutas Javier Mené y al mejor maridaje con vinos LAUS.
