La nueva añada de ENATE Reserva, que recibe este reconocimiento nada más llegar al mercado, es recordada por una ola de frío que dejó importantes nevadas en el Somontano, y una meteorología muy favorable a nivel general
El distintivo posiciona este vino tinto de la bodega de la DOP Somontano entre las mejores elaboraciones de cabernet sauvignon a nivel internacional
El Concours International des Cabernets 2024 ha otorgado una medalla de oro a ENATE Reserva 2018, elaborado 100% con cabernet sauvignon, convirtiéndolo en el único vino español premiado en este certamen de referencia internacional para la industria vitivinícola y los vinos elaborados con esta variedad mundialmente reconocida.
Elaborado únicamente con cabernet sauvignon, ENATE Reserva encarna la armonía entre el carácter varietal y los matices propios del roble. Procedente de viñedos en el corazón del Somontano, y elaborado con uvas vendimiadas a mano, cuenta con doce meses de crianza en barrica nueva de roble francés, tras realizar la fermentación maloláctica. Así, de color granate muy cubierto, en nariz despliega un abanico aromático que recorre desde los aromas silvestres, como mora y grosella, hasta balsámicos, pasando por un característico fondo especiado típico de esta variedad, que incluye notas a vainilla, pimienta y laurel. “Su paladar estructurado está tapizado por taninos de excelente calidad, y un final de boca largo se culmina con una excepcional capacidad de envejecimiento en botella”, según su enólogo, Jesús Artajona.
La medalla de oro del Concours International des Cabernets llega en un momento especial para ENATE Reserva, ya que acaba de lanzar al mercado su última añada, la 2018; una añada recordada por una meteorología muy favorable a nivel general, que puede apreciarse en este vino y afirma la excelencia de una añada memorable. Así, en invierno se vivió una ola de frío que dejó importantes nevadas en el Somontano, mientras que estuvimos ante la primavera más lluviosa de los últimos catorce años. En cuanto a la vendimia, el turno de la cabernet sauvignon llegó durante los primeros días de octubre, con una madurez impecable.
Por su parte, el Concours International des Cabernets es una de las competiciones más reconocidas y respetadas en la industria vitivinícola, especializada en vinos elaborados con la variedad cabernet. Este concurso, que atrae a productores y consumidores de todo el mundo, es un referente de calidad y prestigio. Los vinos son evaluados por un panel de expertos internacionales, quienes valoran aspectos como la complejidad, la estructura y la elegancia de cada muestra en una cata a ciegas. De esta forma, cabernets de todo el mundo compiten por ser los mejores al alcanzar tal reconocimiento.
La cabernet sauvignon es una de las variedades de uva tinta más populares en la Denominación de Origen Protegida Somontano, y una de las más cultivadas a nivel mundial. Conocida por su capacidad de adaptación a diversos climas y terrenos, esta variedad de uva cuenta con taninos firmes pero refinados, que dan lugar a vinos con una estructura equilibrada gracias a su acidez, y con gran desempeño en largas crianzas en barrica. Esta variedad representa una parte importante de la elaboración de los vinos en ENATE, ya que protagoniza, entre otros, ENATE Reserva y otros vinos de la bodega del Somontano premiados en este concurso como ENATE Cabernet-Cabernet o ENATE Rosado.
